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チョコログ

「 愛すべきチョコレートモチーフ 」

2022/08/15

 

皆さんこんにちは。

二代目ショコラティエの植松真央です。

 

8月半ば、まだまだチョコレートには優しくない気候が続いていますね。

私は、暑いとチョコレートが喉を通らないなんてことはなく、毎日チョコレートを食べています。

また、食べること以外では、チョコレートモチーフのアイテムも好きです。

どこかに出かけた時には、何か売ってないか探しています。

チョコレートモチーフのアイテムは可愛いらしいものが多いです。

写真の名刺入れは、革製で色も落ち着いているので、愛用しています。

 

 

IMG_3561

名刺入れ

 

 

 

また、モチーフといえば、家ではポスターを飾っています。

 

 

IMG_3491

 

 

これは、フランスのポスター画家レイモン・サヴィニャックが1951年に描いた作品です。

このポスターは、私が特に大好きなポスターです。

これは、元々スイスのチョコレート会社「トブラー」の為に描かれたポスターですが、

何かの理由で採用されませんでした。

しかし、今ではサヴィニャックの代表作として挙げられる作品の一つとなっています。

 

サヴィニャックの作品はどれもデザインが可愛いです。

私は、見ると気持ちを明るくさせてくれるサヴィニャックの作品が大好きです。

サヴィニャックは、フランスだけでなく日本の色んな企業のポスターも手掛けています。

 

森永製菓のチョコレートポスターもその一つです。

 

IMG_3505

 

 

チョコレートモチーフのポスターは、サヴィニャックの作品以外にも、沢山在ります。

複製ポスターはすぐに手に入るのですが、自宅にそんなに飾るスペースがなく、

お店で眺めるだけで買うのを諦めなくてはなりません。

欲しいポスターと同じデザインのポストカードが売っている時は、

ポストカードを買って集めています。

 

 

 

IMG_3501

 

 

 

好きなものに囲まれて生活していると、とても幸せな気持ちになります。

これからも家の中に色んなチョコレートモチーフのアイテムが増えていきそうです。

それではまた。

 

 

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艶やかさ漂う ミントチョコレート

2022/08/13

みなさまこんにちは。

 

 

今回は「カカオニブチョコレート ミント」のご案内です。

 

 

ニブミント7

 

 

爽やかでポップなイメージのあるミントチョコレートですが、

カカオニブをトッピングすることで、上品で大人な雰囲気が漂います。

 

 

 

そんな素敵なアクセントになっているカカオニブは、

チョコレートの原材料であるカカオ豆を砕いたもののことです。

 

カカオ豆を砕いただけでは、すごく苦いのでは…?と思われるかもしれませんが、

意外と苦さは感じません。

 

 

苦さよりも、香ばしくコクのあるカカオ豆の風味や

ナッツのようなカリッとした食感をお楽しみいただけますよ♪

 

 

 

 

ニブミント8

 

 

スッと鼻に抜けるミントと、

香ばしいカカオニブの相性は抜群です♪

 

 

 

ちなみに…

エクチュアのミントチョコレートは、

ミントチョコレートが苦手なスタッフも食べやすいと感じるほど、

美味しさにこだわりを持って作られています。

 

ミント好きな方はもちろん、

普段あまりミントを召し上がらない方にも、おすすめですよ♪

 

 

 

また、現在エクチュア各店では他にもミント商品を期間限定販売しております。

ぜひこの機会に食べ比べを楽しまれてはいかがでしょうか♪

 

 

 

 

 

 

エクチュアの各店舗情報は下記の通りです。

ミント商品は数量限定販売ですので、お早めにお立ち寄りくださいませ。

 

 

【からほり「蔵」本店】

《営業時間》11:00~20:00(喫茶のラストオーダー19:30)

水曜定休日

感染拡大防止の為、営業時間を短縮しております。

《TEL》06-4304-8077

《アクセス》

〒542-0012
大阪市中央区谷町6-17-43 練−LEN-

地下鉄長堀鶴見緑地線 松屋町駅 3号出口 右手石段上がりスグ

 

 

【もりのみやキューズモールBASE店】

《営業時間》10:00~20:00

《TEL》06-6910-6670

《アクセス》

〒540-0003
大阪市中央区森ノ宮中央2丁目1番70号

 

 

【髙島屋大阪店】

《営業時間》10:00~20:00

《TEL》06-6632-9075(直通)

《アクセス》

〒542-8510
大阪市中央区難波5丁目1番5号 地階食料品フロア

 

 

【大丸心斎橋店】

《営業時間》10:00~20:00

《TEL》06-6252-8280

《アクセス》

〒542-8501

大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-7-1 本館B1F 菓子売場

 

 

 

みなさまのご来店を心よりお待ち申し上げております。

 

 

 

 

 

 

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8月 Season Menu 2

2022/08/05

みなさまこんにちは。

 

 

今回は「ミント」を使用したカフェメニューのご案内です♪

 

 

先日ご案内した通り、

8月は「トロピカル」をテーマにした限定のカフェメニューをご用意しておりますが、

さらに「ミント」をテーマにしたカフェメニューもご用意致しました♪

 

 

盛りだくさんな限定メニューを、ぜひこの機会にご賞味くださいませ。

 

 

 

「ミント」の限定カフェメニューは下記の通りです。

 

 

 

チョコミントケーキ 3

 

~チョコミントケーキ~(単品¥880 / ケーキセット¥1430)

 

ずっしり濃厚なチョコレートケーキに、ミントをたっぷりと練り込みました♪

まずはそのまま。次はバニラアイスと一緒に。さらにミントソースを追加して…

ぜひ、3種類のお味をお楽しみください!!

 

 

 

 

 

ミントパフェ画像

 

~チョコミントパフェ~(単品¥1375 / パフェセット¥1925)

 

ミントゼリー、チョコミントケーキ、ミントチョコレート、ミントメレンゲ、

チョコチップ入りのホワイトチョコミントムース…

 

贅沢なスペシャルパフェのアクセントに、

お口の中でパチパチと弾けるキャンディーチョコをトッピングして仕上げました。

 

これだけ盛りだくさんなパフェですが、

チョコミントならではの爽やかさで、ぺろりとお召し上がりいただけますよ♪

 

 

 

 

 

ミントドリンク6

 

~ミントチョコレートドリンク~(¥825)

 

定番人気のスイートチョコレートドリンク(アイス)に、

ミントシロップをたっぷり加えました♪

 

チョコミント好きならきっとクセになる、

絶品チョコミントドリンクです!!

 

 

 

 

上記カフェメニューはからほり「蔵」本店限定ですが、

各店定番商品に加え、ミント商品も販売中です。

 

 

お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りくださいませ♪

 

 

 

店舗情報は下記の通りです。

 

 

【からほり「蔵」本店】

《営業時間》11:00~20:00(喫茶のラストオーダー19:30)

水曜定休日

《TEL》06-4304-8077

《アクセス》

〒542-0012
大阪市中央区谷町6-17-43 練−LEN-

地下鉄長堀鶴見緑地線 松屋町駅 3号出口 右手石段上がりスグ

 

 

【もりのみやキューズモールBASE店】

《営業時間》10:00~20:00

《TEL》06-6910-6670

《アクセス》

〒540-0003
大阪市中央区森ノ宮中央2丁目1番70号

 

 

【髙島屋大阪店】

《営業時間》10:00~20:00

《TEL》06-6632-9075(直通)

《アクセス》

〒542-8510
大阪市中央区難波5丁目1番5号 地階食料品フロア

 

 

【大丸心斎橋店】

《営業時間》10:00~20:00

《TEL》06-6252-8280

《アクセス》

〒542-8501

大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-7-1 本館B1F 菓子売場

 

 

 

みなさまのご来店を心よりお待ち申し上げております。

 

 

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8月 Season Menu

2022/08/01

みなさまこんにちは。

 

 

8月のカフェメニューは「トロピカル」がテーマです♪

 

 

南国風の優しく、爽やかなメニューに仕上げました。

夏にぴったりな期間限定のケーキやパフェを、

ぜひこの機会にご賞味くださいませ♪

 

 

 

限定メニューのラインナップは下記の通りです。

 

 

 

IMG_0442

 

 

~ココナッツチョコレートケーキ~(単品¥660 / ケーキセット¥1210)

香ばしいココナッツとこだわりのホワイトチョコレートを

たっぷり練り込んだバターケーキです。

南国風の上品で優しい甘さをお楽しみいただけます。

 

 

 

 

IMG_0434

 

~パイナップルチョコチーズケーキ~(単品¥660 / ケーキセット¥1210)

フレッシュなパイナップルとゴールドチョコレートを

贅沢に練り込んだベイクドチーズケーキです。

夏らしく、爽やかで甘酸っぱいお味に仕上げました。

 

 

 

 

トロピカルパフェ (2)

 

~トロピカルパフェ~(単品¥1100 / パフェセット¥1650)

チョコレートゼリー、マンゴームース、チョコレートアイス、

ココナッツケーキが1つのパフェになりました!!

トロピカル感をぎゅっと詰め込んだ、贅沢なパフェです。

 

 

 

 

上記の限定メニューはもちろん、定番メニューも

ここでしか味わうことができないこだわりのメニューばかりですので、

お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。

 

 

みなさまのご来店を心よりお待ち申し上げております。

 

 

 

―営業時間・アクセスー

 

からほり「蔵」本店

 

営業時間:感染拡大防止の為、営業時間を短縮しております。

11:00~20:00(ラストオーダー19:30)

 

定休日:水曜日

 

住所:〒542-0012

大阪市中央区谷町6-17-43 練−LEN-

 

TEL:06-4304-8077

FAX:06-4304-8066

 

交通:地下鉄長堀鶴見緑地線 松屋町駅 3号出口

右手石段上がりすぐ

 

 

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果汁たっぷり♪ 夏限定商品のご案内!!

2022/07/22

みなさまこんにちは。

 

今回は「パートドフリュイ」のご案内です♪

 

 

IMG_3895

 

 

「パートドフリュイ」がどんなお菓子か、みなさまご存じでしょうか?

 

「パートドフリュイ」とは、フルーツゼリーとグミのハーフのようなお菓子のことです。

 

フランス生まれのとてもジューシーなお菓子で、

果汁をたっぷり含んだ濃厚なお味がたまりません!!

 

日本でもじわじわと人気が高まってきている、満足感たっぷりのお菓子です♪

 

 

 

 

そんな「パートドフリュイ」を、エクチュアでも好評発売中です!!

 

 

IMG_3882

 

 

エクチュアの「パートドフリュイ」は、6種類のお味でご用意致しました。

バランス良く、お味の異なる3種類を詰め合わせたセットでの販売です♪

 

「パートドフリュイA」

・いちご

・パッションフルーツ

・ピンクグレープフルーツ

 

「パートドフリュイB」

・フランボワーズ

・マンダリンオレンジ

・ピーチ

 

職人が丁寧に作り上げたエクチュアの「パートドフリュイ」は、

どれもしっかりとフルーツのお味をお楽しみいただけます。

 

 

 

IMG_3900 (2)

 

 

夏のティータイムを彩ってくれる「パートドフリュイ」

 

みなさまもこの機会にぜひご賞味くださいませ♪

 

 

 

 

 

エクチュアの各店舗情報は下記の通りです。

数量限定販売ですので、お早めにお立ち寄りくださいませ。

 

 

【からほり「蔵」本店】

《営業時間》11:00~20:00(喫茶のラストオーダー19:30)

水曜定休日

《TEL》06-4304-8077

《アクセス》

〒542-0012
大阪市中央区谷町6-17-43 練−LEN-

地下鉄長堀鶴見緑地線 松屋町駅 3号出口 右手石段上がりスグ

 

 

【もりのみやキューズモールBASE店】

《営業時間》10:00~20:00

《TEL》06-6910-6670

《アクセス》

〒540-0003
大阪市中央区森ノ宮中央2丁目1番70号

 

 

【髙島屋大阪店】

《営業時間》10:00~20:00

《TEL》06-6632-9075(直通)

《アクセス》

〒542-8510
大阪市中央区難波5丁目1番5号 地階食料品フロア

 

 

【大丸心斎橋店】

《営業時間》10:00~20:00

《TEL》06-6252-8280

《アクセス》

〒542-8501

大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-7-1 本館B1F 菓子売場

 

 

 

みなさまのご来店を心よりお待ち申し上げております。

 

 

 

 

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「 リラックスタイム 」

2022/07/15

皆さんこんにちは。

二代目ショコラティエの植松真央です。

 

近頃は、暑さが増してきていますね。

最近の私は暑さにまだ慣れてないせいか、とても疲れやすいです。

しかし、じっとしているのが苦手なので、休日も必ず何処かに出かけたくなり、

晴れた日の朝は必ずと言っていいほど、家の近所を散歩しています。

そして、散歩しながら道に咲く花を眺めて、鳥の声を聞いていると、

多少の疲れや沈んでいる気持ちも癒されたりします。

 

 

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ヒメジョオン

 

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朝日

 

 

気持ちが落ち着く場所や時間があることは大事なことだなと思います。

 

休日のひと時だけでなく、仕事前にもそんな時間を作っています。

たとえば、本店のカフェスペースが大好きなので、

出勤前の誰も居ない時にゆっくり過ごすのが私の癒しの時間です。

 

 

IMG_7295   IMG_3862

 

 

特に2階のカウンター席の一番奥がお気に入りです。

そこに座りながらここでも鳥の声を聞き、窓から日の光が差し込む店内を見ていると、心が落ち着きます。

 

 

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写真の一番奥が私の定位置

 

 

仕事の前に、ほんの少しの時間だけでも好きな空間にいることで、

新しい味やデコレーション、今までに販売していないアイテムなど、様々なアイデアが思いつきます。

 

時には上手くいかないこともありますが、そんな時もカウンター席に腰掛け一息つけば、

さらなる改良点やアイデアを見出せたりするのです。

暑さに負けずいつも心を澄ませて、日々思考と試作を繰り返しながら、

新しい商品を生みだせるよう邁進していきます。

 

 

 

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チェリーフェア続報です♪

2022/07/15

みなさまこんにちは。

 

 

今回は「チェリーフェア」のご案内、第2弾です♪

 

 

第1弾では、全店舗で販売中の商品と

髙島屋大阪店、心斎橋大丸店の限定商品をご紹介致しました。

 

第2弾では、からほり蔵本店と森ノ宮キューズモールBASE店の限定商品を

それぞれご紹介致します♪

 

 

 

 

IMG_4209 (2)

 

 

森ノ宮キューズモールBASE店の限定商品は「チェリーソフトクリーム」です!!

 

定番のソフトクリーム(チョコレート、バニラ、ミックス)に、

レイニアチェリーと甘酸っぱいチェリーソースをトッピングしています。

 

見た目も可愛らしく、お酒を使用していないので、

小さなお子様からご年配の方までどなたでもお召し上がりいただけますよ♪

 

こちらは7/13(水)~販売開始予定です!!

 

 

 

 

 

チェリーパフェ2022 メニューダミー

 

 

からほり蔵本店の限定商品は「チェリーパフェ」です!!

 

まさにチェリー尽くしの贅沢なパフェに仕上げました♪

 

甘酸っぱいチェリーのお味を心ゆくまでお楽しみいただけるスペシャルパフェは、

4店舗内で唯一カフェを併設している本店ならではのメニューです。

 

こちらは7/14(木)午後~販売開始予定です!!

 

 

 

 

 

ちなみに…

 

森ノ宮キューズモールBASE店は、

大阪城公園横の大きな道路を挟んだお隣にあります。

 

モール内には、エクチュアだけでなく

ファッション雑貨やスポーツ用品を取り扱う店舗、

レストランや食料品店などもございます。

 

公園を散策される際やお城を見学される際には、ぜひお立ち寄りくださいませ♪

 

 

 

 

からほり蔵本店は、

趣ある蔵を改装したカフェ併設の店舗です。

 

本店限定商品や素敵なカフェメニューを豊富に取り揃え、

落ち着いた木の温もりと、

時折店内を吹き抜ける風が心地良い空間をつくりあげています。

 

また、からほり蔵本店の周辺には

歴史ある建物をリフォームした新しいお店や昔ながらの商店などが軒を連ねる

「空堀商店街」もございます。

 

空堀へお越しの際にはぜひお立ち寄りくださいませ♪

 

 

 

 

 

エクチュアの各店舗情報は下記の通りです。

チェリーフェアの商品は全て数量限定販売ですので、お早めにお立ち寄りくださいませ♪

 

 

【からほり「蔵」本店】

《営業時間》11:00~20:00(喫茶のラストオーダー19:30)

*水曜定休日

《TEL》06-4304-8077

《アクセス》

〒542-0012

大阪市中央区谷町6-17-43 練−LEN-

*地下鉄長堀鶴見緑地線 松屋町駅 3号出口 右手石段上がりスグ

 

 

【もりのみやキューズモールBASE店】

《営業時間》10:00~20:00

《TEL》06-6910-6670

《アクセス》

〒540-0003

大阪市中央区森ノ宮中央2丁目1番70号

 

 

【髙島屋大阪店】

《営業時間》10:00~20:00

《TEL》06-6632-9075(直通)

《アクセス》

〒542-8510

大阪市中央区難波5丁目1番5号 地階食料品フロア

 

 

【大丸心斎橋店】

《営業時間》10:00~20:00

《TEL》06-6252-8280

《アクセス》

〒542-8501

大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-7-1 本館B1F 菓子売場

 

 

 

みなさまのご来店を心よりお待ち申し上げております。

 

 

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ちょっぴり大人なチェリーフェア♪

2022/07/08

みなさまこんにちは。

 

今回は「チェリーフェア」のご案内、第1弾です♪

 

 

2022 チェリーボンボン&プラリネ 1

 

 

 

 

まずは、全店舗で販売中のプラリネとボンボンをご紹介します!!

 

 

2022チェリーボンボン5

 

 

ハートの可愛らしい形に、高級感あふれる落ち着いた色合いが目を惹きます。

チェリーの甘酸っぱさを閉じ込めた素敵な一品です♪

 

 

 

2022チェリーボンボン3

 

写真奥、赤い包みの「チェリーボンボン」には、

日本の高級さくらんぼ「佐藤錦」を丸ごと使用しています。

 

1年間、じっくりキルシュに漬け込んだチェリーとチョコレートの相性は抜群です!!

 

チェリーのお味はもちろん、とろっとお口の中に広がるキルシュと

ほろ苦いチョコレートのお味もお楽しみください♪

 

 

写真手前、底面にエクチュアのロゴがちらりと覗く「レイニアチェリーボンボン」には、

アメリカンチェリーの中でも希少で、実が大きい「レイニアチェリー」を使用しています。

 

「チェリーボンボン」はキルシュ漬けですが、

「レイニアチェリーボンボン」は、1年間ブランデーに漬け込んでいます。

 

 

どちらもお酒感たっぷりな、大人のボンボンチョコレートです。

 

 

ハートのチェリープラリネもあわせて、

ぜひこの機会に食べ比べてみてくださいね♪

 

 

 

 

 

続いて、各店限定商品のご案内です。

 

チェリ―ポンテ1

 

「チェリーポンテナーク」は、髙島屋大阪店、心斎橋大丸店の限定商品です。

 

エクチュア定番人気の生チョコレートを棒状にした「ポンテナーク」に、

食べやすくカットされた最高級のレイニアチェリーを練り込んだ、贅沢な一品です。

 

 

「チェリーポンテナーク」に使用しているチェリーも1年間じっくりとブランデーに漬け込み、

コクのある生チョコレートと掛け合わせることで、奥深い大人の味わいに仕上げました。

 

 

お好きなサイズにカットしてお召し上がりいただけますので、

ご友人やご家族とのティータイムにもぴったりですよ♪

 

 

 

 

 

「チェリーフェア」は、7/1(金)~7/26(火)の開催です♪

本店と森ノ宮キューズモールBASE店の限定商品は、近日ご案内予定です。

 

 

エクチュアの各店舗情報は下記の通りです。

どの商品も数量限定となっておりますので、ぜひお早めにお立ち寄りくださいませ♪

 

 

【からほり「蔵」本店】

《営業時間》11:00~20:00(喫茶のラストオーダー19:30)

水曜定休日

《TEL》06-4304-8077

《アクセス》

〒542-0012
大阪市中央区谷町6-17-43 練−LEN-

地下鉄長堀鶴見緑地線 松屋町駅 3号出口 右手石段上がりスグ

 

 

【もりのみやキューズモールBASE店】

《営業時間》10:00~20:00

《TEL》06-6910-6670

《アクセス》

〒540-0003
大阪市中央区森ノ宮中央2丁目1番70号

 

 

【髙島屋大阪店】

《営業時間》10:00~20:00

《TEL》06-6632-9075(直通)

《アクセス》

〒542-8510
大阪市中央区難波5丁目1番5号 地階食料品フロア

 

 

【大丸心斎橋店】

《営業時間》10:00~20:00

《TEL》06-6252-8280

《アクセス》

〒542-8501

大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-7-1 本館B1F 菓子売場

 

 

 

みなさまのご来店を心よりお待ち申し上げております。

 

 

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7月のからほり「蔵」本店のSeason Menu更新のお知らせ

2022/07/01

みなさま、こんにちは。
7月のからほり「蔵」本店のSEASON MENUが更新されております。
TOP > エクチュアについて > ショップ一覧 > エクチュア からほり「蔵」本店
の順に進んでいただき、本店ページ内、メニューのご案内よりご確認くださいませ。

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貴族のショコラジャム

2022/07/01

みなさまこんにちは。

 

 

今回は、季節限定の「ミルクショコラ&いちごジャム」のご案内です!!

 

 

ミルクショコラ&いちごジャム 飾り付き

 

 

 

常温保存可能で、暑い夏の手土産にも最適ですよ♪

 

 

ミルクショコラ&いちごジャム 無背景

 

 

「ミルクショコラ&いちごジャム」は、

ミルク感たっぷりのミルクショコラジャムと

甘酸っぱいいちごジャムが綺麗な二層になっている商品です。

 

 

甘酸っぱいいちごとコクのあるチョコレートは

みなさまご存じの通り、相性抜群です!!

 

トーストだけでなく、

これからの季節はアイスのトッピングとしても大活躍してくれますよ♪

 

 

 

 

 

ちなみに…

定番商品の「ショコラショコラジャム」もおすすめです。

 

ショコラショコラジャム

 

濃厚なチョコレートをたっぷりとミルクジャムに練り込んだ、

エクチュアの隠れた人気商品です。

 

店頭では端の方にディスプレイされていることも多いのですが、

みなさましっかり見つけてくださいます。

 

 

「ミルクショコラ&いちごジャム」と同様、

トーストやアイスのトッピングに最適な商品ですが、

「ショコラショコラジャム」は、そのままスプーンでお召し上がりいただくこともできます。

 

程よい柔らかさの上質なチョコレートを

スプーンで頬張る背徳感は、エクチュアのショコラジャムでしか味わえません。

 

 

ショコラジャムペアセット

 

ミルク感たっぷりのチョコレートと甘酸っぱいいちごを詰め込んだ、

今しか食べられない季節限定「ミルクショコラ&いちごジャム」

 

ミルクジャムに濃厚なチョコレートを練り込んだ、

チョコレート好きにはたまらない「ショコラショコラジャム」

 

どちらもチョコレート専門店としてこだわった、素敵な商品です。

ぜひこの機会にご賞味くださいませ♪

 

 

 

 

「ミルクショコラ&いちごジャム」は、下記の直営店で好評販売中です!!

数量限定ですので、お早めにお立ち寄りくださいませ。

 

【からほり「蔵」本店】

《営業時間》11:00~20:00(喫茶のラストオーダー19:30)

水曜定休日

《TEL》06-4304-8077

《アクセス》

〒542-0012
大阪市中央区谷町6-17-43 練−LEN-

地下鉄長堀鶴見緑地線 松屋町駅 3号出口 右手石段上がりスグ

 

 

【もりのみやキューズモールBASE店】

《営業時間》10:00~20:00

《TEL》06-6910-6670

《アクセス》

〒540-0003
大阪市中央区森ノ宮中央2丁目1番70号

 

 

【髙島屋大阪店】

《営業時間》10:00~20:00

《TEL》06-6632-9075(直通)

《アクセス》

〒542-8510
大阪市中央区難波5丁目1番5号 地階食料品フロア

 

 

【大丸心斎橋店】

《営業時間》10:00~20:00

《TEL》06-6252-8280

《アクセス》

〒542-8501

大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-7-1 本館B1F 菓子売場

 

 

 

みなさまのご来店を心よりお待ち申し上げております。

 

 

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