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チョコログ

築200年オーバーの「蔵」にもサンタはやってくる?!

2017/12/08

みなさん、こんにちは。
なにやら、気が付けば師走に突入してしまっていて、気温も下がりはじめて、まわりには風邪ひきの人たちが増えていて、気持ちばかり焦る・・・
そんな日々をすごされていませんか??
私は、すごしています(笑)

それに加えて、街が浮つくイベント・・・『クリスマス』がやってきますが、私たちサービス業チームも、もちろん休みどころではありません。

それでも、それでも、街はキラキラきれいだし、大きなチキンは美味しそうだし、予定が仕事しかなくたって、なんだかそわそわしちゃう。そんな季節です(*´ω`*)

そ~し~~て~~~!クリスマスケーキは、生クリームに真っ赤なイチゴのホールケーキに決まってるじゃん♬
私たちが子供のころのそんな風潮はどこ吹く風。
最近では、いろんな種類のいろんな形のクリスマスケーキがありますね。
エクチュアからほり「蔵」本店でも、3種類のクリスマスケーキをご用意しております。
チョコレート大好き!!!そんな家族や恋人や・・・1人でホール食べも大歓迎です!!!!
チョコレート好きなみなさんの楽しいクリスマスのデザートに、エクチュアのクリスマスケーキを選んでいただけたら、こんなに幸せなことはありません(‘◇’)ゞ

12月23~25日の3日間は、店頭での販売もしておりますが、数に限りがございますので、ぜひ事前のご予約をオススメいたします!!!

どうぞ、エクチュアのケーキとともに、それぞれのクリスマスをおすごしくださいね★☆

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サンタ見習いの1日。

2017/12/06

みなさん、こんにちは。
先週末、12月3日(日)に大阪府内のとある児童養護施設に、真央ショコラティエがお邪魔させていただきました。その時のお話を少し。
今回、とあるご縁から関西の有名なシェフの方々が中心となり「お福の会」という名前で活動されているというお話をお聞きし、お手伝いさせていただく機会をいただきました。
この日は、少しはやいクリスマスディナーをシェフたちが用意し、子供たちにふるまうのです。

有名シェフたちが腕をふるったご馳走に、子供たちが何度もおかわりに並んでくれました。
1晩だけでしたが、子供たちの笑顔のきっかけになる食事に携われたことは貴重な経験にもなりました。
今回、このような機会をあたえていただけましたことに、心から感謝するとともに、エクチュアとして今後も何かお手伝いさせていたけるようなことがあればとぜひに!!と思います。

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各シェフが用意された様々なご馳走が並びます!テーブルセッティングも完了です。

 

 

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厨房では、夕食の時間に間に合うように、たくさんの方々が準備に大忙しです。
初参加させてもらった私は、邪魔にならないように、なんとかお手伝いできることをするのに必死です((+_+))

 

 

北浜の名店トォルトゥガーの萬谷シェフが用意されたのは豚の後ろ脚丸々1本!何時間もかけて、火を通され、数日前から準備されていた1品だそうです!!!

 

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いよいよ、子供たちの夕食の時間です!!
多くの料理は、シェフたちの気持ちとともに、すべてキレイに食べていただくことができました。

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12月 Season Menu

2017/11/30

みなさん、こんにちは。
師走です!12月です!!
2017年もカウントダウンですよぉ~~
日々、忙しい時間に追われがちですが、今年も思い残すのことのないよう、みなさまくれぐれもお体には気を付けてお過ごしくださいませ。(自分にむかって話している言葉かもしれません。笑)

では、今年最後の喫茶限定メニューのお知らせです。
*ベリーベリーケーキ ¥648(税込み)

・・・ホワイトチョコを練りこんだ生地に、クランベリーとブルーベリーがたっぷり入った甘酸っぱいケーキ。
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*フロマージュムース ¥648(税込み)

・・・ホワイトチョコレートとクリームチーズの優しい甘みのムースに、甘酸っぱいチェリーのコンポートとソースを添えて。

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*ベリーベリーパフェ ¥1,080(税込み)

・・・チョコゼリー・甘酸っぱいチェリームース・チョコアイスとベリーベリーケーキがのったかわいいパフェ。チェリーコンポートをのせて♪

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創業祭のお知らせ

2017/11/16

みなさん、こんにちは。
平素はエクチュアからほり「蔵」本店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

エクチュアは、心斎橋の宇治園ビルで、1986年に開業いたしまして、この12月1日に無事32周年をむかえることができます。

これも、ひとえに皆様のおかげでございます。

誠にありがとうございます。

日頃の感謝をこめまして、今年も12月1~2日の2日間、からほり「蔵」本店では喫茶・物販ともに20%オフとさせていただきます。
どうぞ、この機会にみなさまお誘い合わせのうえ、ご来店いただけましたら幸いです。
スタッフ一同、心よりお待ちいたしております。

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配送料金改定のお知らせ

2017/11/01

平素よりエクチュアをご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。
この度、弊社が配送業務を委託しております配送業者(クロネコヤマト)の配送料金価格改定が行われました。
つきましては、2017年11月1日ご注文分より、エクチュアホームページ・からほり「蔵」本店・もりのみやキューズモール店での配送料金を改定させていただきます。
お客様にはご負担をおかけし誠に申し訳なく存じますが、何卒ご理解と変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

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11月 Season Menu

2017/11/01

みなさん、こんにちは。
10月は台風がいくつか日本を縦断していったり、ハロウィンの夜には渋谷の街が相変わらず大変なことになっていたり、そうこうしているうちに11月になってしまいましたね。
師走が追いかけてくる前に、ほんのひと時の秋を楽しんでいただけるように、11月のシーズンメニューは新しいケーキなども登場です!!!

*サツマイモとチョコレートのケーキ ¥648(税込み)

・・・しっとりとしたチョコレート生地に、ほくほくしたサツマイモをたっぷり練りこみました。ほっこり甘いサツマイモのコンポートも添えて♪

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*マロンムースケーキ〈〈NEW〉〉 ¥648(税込み)

・・・栗のムース・栗を練りこんだチョコレートムースの最強ダッグのケーキが仕上がりました。自信の新作ケーキです。ぜひ、お試しください!!

 

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*サツマイモとかぼちゃのパフェ〈〈NEW〉〉 ¥1,080(税込み)

・・・チョコゼリー・かぼちゃのプリン・チョコアイス・サツマイモケーキ・かぼちゃクリームをのせて。女子の大好きなもの詰めこみました!!!そんな秋色パフェです( *´艸`)

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秋のイベントといえば・・・

2017/10/09

みなさん、こんにちは。
今日は、イベントのお知らせです(”ω”)ノ
来たる10月14日(土)エクチュアからほり本店がございます複合施設「練」では、一足はやいハロウィンイベントが
開催されます。
時間 : AM11:00~PM6:00
各店では、この日だけのスペシャルな商品やサービスがあったり~
エクチュアでも、お祭りの日といえば・・・大人気のあのスィーツが登場しますよ!!
いろんなお店で、親子で参加していただけるワークショップもいくつか企画されています。
そして、エクチュア本店でも、真央ショコラティエがお手伝いさせていただきながら、お子様に楽しいチョコレート作りを体験していただければなぁ~と思っている次第でございます。
そろそろ涼しく、すごしやすい気候になって

きましたので、お子様とぶらぶら~空堀散歩などいかがでしょうか??
スタッフ一同、みなさまと楽しい1日をすごせるのを楽しみにしております♪♪

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10月 Season Menu

2017/10/01

みなさん、こんにちは。
10月のメニューのご案内です。
10月といえば、ハロウィンですね。からほり本店では、ハロウィンのイベント(とはいっても実施するのは10月14日土曜日です)も開催予定です。
詳細は、こちらのブログにてご案内いたします!!
では、10月のシーズンメニューのご案内です。

*紅茶ケーキ ¥648(税込)

・・・アールグレイ茶葉と、ミルクチョコレートをたっぷり練りこんだ風味豊かなケーキです。

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*かぼちゃチーズケーキ ¥648(税込)

・・・かぼちゃペーストと、ホワイトチョコレートを練りこんだ、ベイクドチーズケーキ。ペロリとたいらげられる女性に大人気の1品です。

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*マロンパフェ ¥1,080(税込)

・・・チョコゼリー・マロンカスタードクリーム・チョコケーキに、チョコアイスとマロンムースと盛りだくさんな、ボリュームたっぷりパフェです♪♪

 

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物販コーナーにも、秋の限定チョコが続々と登場しております。涼しい秋の気配を感じながら、ぜひ空堀界隈へお越しくださいませ(*’ω’*)

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時の~すぎゆくままに~♪♪

2017/09/19

この身を任せ~~(*‘∀‘)♪

 

 

みなさん、こんにちは。
幼い頃に、はじめて好きになった芸能人はジュリーでした。
そういうと、若い子には誰ですか、それ??って言われます。
でも、少し上の年齢の人たちには、あなたの年齢でそれっておかしくない?って、年齢詐称疑惑をかけられます。

 

さて、そんな話はどうでもいいので置いときまして。
本当に時間の流れがはやすぎて、震えそうになる今日この頃です。

 

 

まだ暑さすら残る9月某日、エクチュアでは2018年バレンタインカタログ撮影を行いました。
今回は、例年にも増し増しで!!限定商品などをご用意いたしております。
特に直営店においては、そこでしか買えない!!!そんな特別な商品たちが続々と・・・
どうぞ、お楽しみに!!!

そして、なんと!!!毎年、バレンタインだけの限定ブランドとして登場しておりました
『Cru de M』 (クリュ ド エム)
今までは、大阪 ミナミエリアの店舗でしか販売しておりませんでしたが・・・

今回は、今までよりすこーし足をのばした地域での出店も予定しております。
「Cru de M」はオンラインでの販売もほとんどしておりませんので、ぜひ店舗でお買い求めいただきたいのです(*’ω’*)
あなたの町にも、今回のバレンタインでは登場するかもしれません!!!
その詳細は、もう少しお待ちくださいませ♥

↓ ↓ これは、真央ショコラティエがチョコレートを食べているわけではなく・・・
カタログ撮影に参加している様子です♪
カタログは、1月初旬より配布予定ですので、そちらもお楽しみに!!
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小さなことからコツコツと!!!

2017/09/08

みなさん、こんにちは。

今日は、先日からほり「蔵」本店にテレビの取材が来てくださった時の様子をちら~りと(*´з`)

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何度か、本店にはテレビの取材も来ていただいておりますが・・・この日のスタッフさん・関係者さんの数が多いのなんのって!!
エクチュアの1階のフロアぎっしりになるぐらいでした(´゚д゚`)
それは、なぜかと問われたら~~~~
関西の重鎮!大師匠!!西川きよしさんが、お店にいらっしゃったのです♪
そして、今では関西・名MCの一人にもなられたメッセンジャー黒田さんとお二人でのロケでした。
店頭で、いくつかチョコレートも召し上がっていただけました。
エクチュアフリークのみなさんならご存知でしょうか??あの吉本の美容番長にもゆかりの深いあの商品も登場するかもしれません。
エクチュアだけでなく、空堀界隈の面白くて素敵なお店がいくつか紹介されるようです。
お時間ございましたら、ぜひご覧くださいね~(*^-^*)
放送予定は、
9月11日(月)  ABC朝日放送 AM10:53~
『きよし★黒田の 今日もへぇーほぉー』

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